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Faites
travailler vos méninges !!! |
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"Le
Très - Haut a fait produire à la terre des médicaments et l'Homme
sage ne doit pas les dédaigner" |
 
| L'Arbousier
et ses bienfaits |
L'Arbousier
:
(Arbutus unedo). Famille des Éricacées. On l'appelle
plus souvent Arbre aux fraises ou Fraise en arbre.
Très commun dans l'Esterel, l'Arbousier est un joli arbrisseau
aux feuilles toujours vertes, assez semblables à celles du
Laurier sauce. Il pousse dans tout le bassin de la Méditerranée.
Ses fruits, rouges, de la taille d'une cerise, parsemés de
petits grains, rappellent assez bien les fraises, mais ils sont plus
fermes, orangés à l'intérieur, et de goût
assez fade.
Le fruit de l'Arbousier, l'arbouse, est assez savoureux en confitures
et en marmelades. On en fait une eau-de-vie
appréciée sur la côte occidentale de l'Adriatique,
et les Arabes préparent avec ce fruit la liqueur Oued-allah.
L'arbouse est considérée comme diurétique et
on l'emploie aussi comme astringent contre les diarrhées.
La racine, astringente, était parfois utilisée contre
l'artériosclérose, la mauvaise circulation du sang,
la tension artérielle trop élevée. Les feuilles
fraiches et les jeunes pousses sont diurétiques et astringentes.
En utilisation interne:
En lnfusion de feuilles fraiches. 10 g par litre d'eau bouillante,
à boire dans la journée comme diurétique ou antidiarrhéique.
En Confiture d'arbouses, par parties égales, sucre et fruits,
contre la diarrhée légère. |
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