Le Calamant : (Calamintha officinalis). Famille des labiacées. Appelé parfois Baume sauvage.
Dégageant une odeur douce et agréable, le Calament est une plante voisine de la Menthe et de la Mélisse, jouissant d'ailleurs du même type de propriétés. Haute de 0,30 à 0,60 m, ses feuilles, ovales et dentées, sont grisâtres, surtout à la face inférieure. Les fleurs, axillaires, de forme irrégulière, sont de couleur pourpre tachetée de violet sur la lèvre inférieure. On utilise la tige fleurie.
Au Moyen Age, le Calament avait grande réputation et Bernard de Gordon le préconisait contre le hoquet, les éructations, les douleurs d'entrailles, l'aménorrhée. On l'utilise de nos jours contre l'aérophagie et les douleurs d'estomac, et, comme la Menthe, pour favoriser la digestion et combattre l'ensommeillement après les repas. Il est utile aussi contre les vertiges et les maux de tête d'origine digestive. En compagnie d'autres Labiacées aromatiques, il entre dans la composition de l'eau d'arquebusade.
En utilisation interne:
- En Infusion : 5 à 6 g par tasse d'eau bouillante. Prendre après les repas.

-Artemisia absinthium, connue également sous le nom de Grande Absinthe, Absinthe commune ou officinale, Alvine, Herbe aux vers.

-Utilisée comme vermifuge, combat la paresse et les maladies d'estomac, soulage les rhumatismes et fait venir les regles.